<材料>
- 焼きそば麺
- キャベツ
- もやし
- にんじん
- 天かす
- イカ天
- 豚バラ肉
- 削り粉
- お好みソース
<作る手順>
①野菜を切る
②キャベツだけしんなりするまで炒めて、フライパンから取り出す
③豚バラ肉、もやし、にんじん、削り粉、天かす、イカ天、麺(1分くらいレンチン後)の順にフライパンに並べてしばらく焼く
④麺をほぐして混ぜたら、お好みソースを入れて混ぜる
⑤キャベツを戻す
ポイントは、キャベツだけ先に炒めること、お肉の上に野菜と麺を重ねて蒸し焼きぽくすることです‼︎
広島県民で、お好み焼きを焼くときに使うテクニックを使ってます♪
ぜひ！お試しあれ‼︎
削り粉
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お好みソース
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広島の定番！絶対冷蔵庫に常にあるソース！天ぷらなど中濃ソース代わりに大活躍！
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少し辛いソースが好きな人は絶対これ‼︎
イカ天
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イカ天は焼きそばにもお好み焼きにも欠かせないもの‼︎そのまま食べてもおつまみに最高です＾＾
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